Osterzopf einmal anders
31. März 2026
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Ostern ohne Osterzopf, Osterknöpfe und Osternester aus flaumigem Germteig ist für uns kaum vorstellbar. Heuer backen wir unseren Osterzopf einmal…
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Ostern ohne Germteig (Hefeteig) ist für uns kaum vorstellbar. Seit unserer Kindheit lieben wir flaumige Striezel, Pinzen, Osterhasen und seit…
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Für alle, die heuer noch nicht alle Kekse gebacken haben, haben wir ein überaus köstliches und vor allem rasch gemachtes…
Schachtelhalme eindeutig erkennen ist für ihre Nutzung unerlässlich. Obwohl es in Österreich nur 10 verschiedene heimische Arten von Schachtelhalmen gibt,…
Als Liebhaber wilder Küche schätzen wir das Aroma von Kätzchen und Knospen der Schwarz-Erle ganz besonders, weshalb sie häufig auf…
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Nicht allen Pilzfreunden fällt es leicht, echte und falsche Pfifferlinge voneinander zu unterscheiden. In diesem Beitrag findest du Details zur…
Wie die meisten Gräser, die wir auf Wiesen und an Wegrändern finden, gehört das Gewöhnliche Ruchgras (Anthoxanthum odoratum) zur Familie der Süßgräser (Poaceae). (mehr …)
Was wäre Ostern ohne Osterpinze, Osterstriezel oder Osterkranz? Es besonders Feines ist unser Grüner Osterknopf aus dem Topf. Wir sind…
Der Gemeine Spaltblättling (Schizophyllum commune) ist ein kleiner, sehr häufiger und in seiner Bedeutung so facettenreicher Pilz, dass er besondere…