Workshop: Köstliches aus Knospen und Kätzchen – Eine kulinarische Entdeckungsreise
In diesem Workshop widmen wir uns essbaren Knospen und Kätzchen kulinarisch und lernen ihre wunderbaren Aromen kennen. Gemeinsam entdecken wir,…
Selbstversorgung aus dem Wald – Essbare Laub- und Nadelbäume im Frühjahr
In diesem Workshop widmen wir uns essbaren Laub- und Nadelbäumen und entdecken ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten für unsere kulinarische und heilkundliche…
Webinar: Doldenblütler – botanisch, heilkundlich, kulinarisch
Im Rahmen dieses zweiteiligen Webinars bringen wir euch die spannende Pflanzenfamilie der Doldenblütler näher. Doldenblütler gelten aus unserer Sicht zu…
Vorräte aus der Wildnis anlegen – Wurzeln, Samen und Streckmehle aus Wildpflanzen
Die Wildnis in unserer Umgebung bietet viele Möglichkeiten für die Selbstversorgung rund ums Jahr. In diesem Workshop lernst du, gesundheitlich…
Almkräuter-Wochenende auf der Planneralm
Unser Almkräuter-Wochenende führt uns heuer auf die Planneralm in der wunderschönen Gebirgslandschaft der Niederen Tauern. Leitung: Mag. Ronald Kirnbauer, Mag.…
Webinar: Wilde Wurzeln im Herbst erkennen und nützen
In diesem Webinar stellen wir euch zahlreiche Wurzeln von Wildpflanzen vor, die uns in der kalten Jahreszeit als wertvolle Grundlage…
Heilkundliches und Kulinarisches zu heimischen Laubbäumen
In diesem Webinar widmen wir uns häufigen heimischen Laubbäumen. Wir besprechen ihre Bestimmungsmerkmale und zeigen ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten im Frühjahr.…
Workshop: Knospen kulinarisch und naturheilkundlich nützen
Knospen und andere junge Pflanzenteile von Bäumen und Sträuchern enthalten besonders wertvolle Inhaltsstoffe und schmecken außergewöhnlich! Sie nehmen deshalb einen…