Webinar: Vergessene Lippenblütler in Heilkunde und Küche – Von Immenblatt bis Wolfstrapp
In diesem Webinar stellen wir Euch zahlreiche weniger bekannte, aber umso spannendere Vertreter aus der Pflanzenfamilie der Lippenblütler und ihre…
Workshop: Heimische Speisepilze im Wienerwald kennenlernen und nützen
In diesem Workshop lernst du viele heimische Speisepilze erkennen, auffinden und kulinarisch verarbeiten. Nach einer Einführung in das Reich der…
Sonne und Wildkräuter in Kroatien (2 freie Plätze)
Ende September genießen wir gemeinsam für eine Woche Sonne, Meer und mediterrane Wildkräuter in Kroatien. Zu dieser Jahreszeit zeigt sich…
Knospenwanderung mit Herstellung von Gemmomazeraten
Im Rahmen unserer Knospenwanderung stellen wir Euch zahlreiche heimische Laubbäume und Sträucher in unbelaubtem Zustand vor. Wir lernen, sie anhand…
Workshop: Heimische Pilze im Wienerwald kennenlernen und nützen
In diesem Workshop lernst du viele heimische Speisepilze erkennen, auffinden und kulinarisch verarbeiten. Leitung: Mag. Ronald Kirnbauer, Mag. MSc. Christina…
Sonne und Wildkräuter in Kroatien
Ende September genießen wir gemeinsam für eine Woche Sonne, Meer und mediterrane Wildpflanzen in Norddalmatien. Um diese Jahreszeit entdecken wir…
Selbstversorgung aus dem Wald – Essbare Laub- und Nadelbäume im Frühjahr
In diesem Workshop widmen wir uns essbaren Laub- und Nadelbäumen und entdecken ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten für unsere kulinarische und heilkundliche…
Knospenwanderung um die Ruine Merkenstein
Im Rahmen unserer Knospenwanderung stellen wir euch zahlreiche heimische Laubbäume und Sträucher in unbelaubtem Zustand vor. Wir lernen sie anhand…
Webinar: Knospen heilkundlich und kulinarisch nützen
Knospen, Kätzchen und Rinden heimischer Bäume und Sträucher enthalten besonders wertvolle Inhaltsstoffe und schmecken außergewöhnlich. In diesem Webinar lernst du,…
Knospenwanderung mit Herstellung von Gemmomazeraten
Im Rahmen unserer Knospenwanderung stellen wir Euch zahlreiche heimische Laubbäume und Sträucher in unbelaubtem Zustand vor. Wir lernen, sie anhand…