Sommerwanderung: Heil- und Giftpflanzen im Naturjuwel Flatzer Wand
Unsere Sommerwanderung führt uns in den Naturpark Sierningtal – Flatzer Wand, einem Naturjuwel mit besonders abwechslungsreicher Landschaft und Artenvielfalt. Gemeinsam entdecken…
Osterzopf einmal anders
Ostern ohne Osterzopf, Osterknöpfe und Osternester aus flaumigem Germteig ist für uns kaum vorstellbar. Heuer backen wir unseren Osterzopf einmal…
Workshop: Süßes aus der Natur – Wildpflanzen als Zuckerersatz
In diesem Workshop lernen wir zahlreiche heimische Wildpflanzen kennen, die sich hervorragend als Zuckerersatz eignen – und verarbeiten sie gemeinsam…
Wald-Frizzante mit Fichtennadeln und Pappelknospen
Schnee und klirrende Kälte draußen ❄️. Da können selbst wir nicht viel anderes sammeln als Nadeln und Knospen: Die richtige…
Almkräutertage auf der Tauplitzalm
Unsere Almkräutertage führen uns im kommenden Sommer auf die wunderschöne Tauplitzalm im Steirischen Salzkammergut . Wie immer widmen wir uns…
Wanderung: Bergfrühling – Almkräuter in den Adlitzgräben
Unsere Frühlingswanderung in den Wiener Alpen führt uns diesmal in die imposanten Adlitzgräben zwischen Semmering und Rax – ein besonders…
Workshop: Köstliches aus Knospen und Kätzchen – Eine kulinarische Entdeckungsreise
In diesem Workshop widmen wir uns essbaren Knospen und Kätzchen kulinarisch und lernen ihre wunderbaren Aromen kennen. Gemeinsam entdecken wir,…
Workshop: Zahnwurz, Eichel, Pimpernuss – Wurzeln und Nussfrüchte für die Selbstversorgung
In diesem Workshop widmen wir uns wilden Wurzeln und Nussfrüchten und entdecken ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten für unsere kulinarische und heilkundliche…
Webinar: Süßes aus der Natur – Wildpflanzen als Zuckerersatz
In diesem Webinar lernst du zahlreiche Wildpflanzen kennen, die die Verwendung von Zucker in der Ernährung sehr gut ersetzen können…
Erlenkätzchen-Crêpes
Als Liebhaber wilder Küche schätzen wir das Aroma von Kätzchen und Knospen der Schwarz-Erle ganz besonders, weshalb sie häufig auf…