Workshop: Süßes aus der Natur – Wildpflanzen als Zuckerersatz
– Während einer gemeinsamen Wanderung entdecken und sammeln wir süße Wurzeln, unterirdische Sprosse, Blüten, Blätter, Samen und Wildfrüchte und lernen sie sicher zu erkennen. Sie alle sind interessante Alternativen zum Süßen in der Küche. Einige Pflanzen werden im Vorhinein gesammelt, um eine noch größere Vielfalt zeigen zu können. – Anschließend stellen wir gemeinsam spannende Rezepte […]
Workshop: Pflanzenstärkung und Schädlingsabwehr mit Wildpflanzen
Zu Beginn des Workshops besprechen wir die entscheidenden Wachstumsbedingungen für gesunde Pflanzen – Boden, Standort, Klima – sowie die wichtigsten rechtlichen Rahmenbedingungen für die Anwendung von Pflanzenstärkungsmitteln im Garten. Darauf aufbauend stellen wir ausgewählte Wildpflanzen vor und erläutern, wie sie effektiv eingesetzt werden können. Im praktischen Teil stellen wir gemeinsam aus Kräutern und Pflanzenteilen spannende […]
Frühlingswanderung: Von den Marchauen auf den Mannersdorfer Kellerberg
Die Marchauen gehören zu den interessantesten Augebieten Mitteleuropas und bieten gerade im Frühjahr eine üppige und vielfältige Pflanzenwelt, die wir im Zuge unsere Frühlingswanderung entdecken. Doch auch die sanften Weinberge um Mannersdorf an der March bieten eine interessante Vegetation mit teils seltenen Wildpflanzen. Im Zuge unserer Wanderung gehen wir auch auf ihre vielfältigen Nutzungsgebiete ein. […]