Lehrgang „Heimische Vitalpilze erkennen, verarbeiten und nützen“

In diesem Lehrgang lernst du in einer Mischung aus Theorie, praktischer Verarbeitung und Pilzexkursionen viele wichtige heimische Vitalpilze erkennen und auffinden sowie alle grundlegenden Verarbeitungsmethoden für die eigene Selbstversorgung.

Unsere heimischen Vitalpilze sind faszinierend und – im Gegensatz zu Wildpflanzen – nur wenig erforscht und geschätzt. Wir finden in unseren Wäldern und Wiesen jedoch nahezu alle aus fernen Ländern bekannten Vitalpilze.

Ziel des Lehrgangs ist es, fundierte Kenntnisse zu wichtigen heimischen Vitalpilzen in Theorie und Praxis zu erwerben.
Neben einem kompakten Überblick über das Reich der Pilze sowie über Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten von Vitalpilzen lernst du bei zwei ausgiebigen Wanderungen zahlreiche wichtige Arten zu erkennen und zu bestimmen.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt bei der praktischen Verarbeitung von Vitalpilzen.

Der Lehrgang beinhaltet

– ausführliche Skripten
– 8 verschiedene, im Lehrgang selbst hergestellte Vitalpilz-Produkte zum Mitnehmen
(Gesichtscreme, Heilsalbe, Dualextraktion, Tinktur, Trockenextrakt etc.)
– Zoom-Aufzeichnung des Theorieblocks am 3.11. zum Nachsehen
– Videomaterialien zu den wichtigsten 15 Vitalpilzen
– Kaffee, Tee und kulinarische Verpflegung inklusive (mit Zubereitungen und Speisen aus Vitalpilzen)
– Teilnahmebestätigung (ohne Abschlusstest) bzw. Abschluss-Zertifikat (nach positiv absolviertem Online-Abschlusstest)

Genaue Informationen findest du in unserem Flyer zum Download (rechts unter „Broschüre“).

Pilze sind ein eigenes, großes Reich, das noch viele Geheimnisse birgt!
Einige davon können wir gemeinsam entdecken – wir freuen uns schon darauf!

Leitung: Mag. Ronald Kirnbauer, Mag. MSc. Christina Bachl-Hofmann
Bei Fragen kannst du uns gerne kontaktieren: E-Mail: info@abenteuer-am-wegesrand.at Tel.: Christina: 0699 11050752, Ronald: 0664 3899325