Webinar: Vergessene Lippenblütler in Heilkunde und Küche – Von Immenblatt bis Wolfstrapp

In diesem Webinar stellen wir Euch zahlreiche weniger bekannte, aber umso spannendere Vertreter aus der Pflanzenfamilie der Lippenblütler und ihre Bedeutung für Heilkunde, Küche und Naturkosmetik vor.

Lippenblütler sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und seit Jahrhunderten in Volksmedizin und Kulinarik von großer Bedeutung. Während bekannte Arten wie Echter Salbei, Thymiane oder Minzen ihren festen Platz in Küche und Heilkunde gefunden haben, werden zahlreiche andere kaum wahrgenommen – zu Unrecht, denn auch sie verfügen über bemerkenswerte Heilwirkungen und überraschende kulinarische Qualitäten.

– Im Mittelpunkt des Webinars stehen wenig bekannte und genutzte Arten wie Wolfstrapp, Immenblatt, Zieste, Hohlzähne, besondere Salbei- und Gamander-Arten – um nur einige zu nennen.

– Lippenblütler besitzen zahlreiche gemeinsame Merkmale und sind nicht immer leicht voneinander zu unterscheiden. Wir gehen auf alle wichtigen Bestimmungsmerkmale und auf die interessanten Inhaltsstoffe der einzelnen Arten ein.

– Es gibt im Übrigen keine stark giftigen Lippenblütler, doch einige, bei deren Anwendung Vorsicht geboten ist. Auch sie lernen wir im Webinar kennen und von essbaren Arten zu unterscheiden.

Wie immer mit interessanten Rezepten aus Kulinarik und Volksmedizin, vielen Vertretern der Lippenblütler live und reichhaltigem Fotomaterial zur Bestimmung, Aufzeichnung und ausführlichem Skriptum.

Das Webinar richtet sich an alle, die ihre Pflanzenkenntnisse vertiefen und neue, spannende Wildpflanzen für Küche und Hausapotheke entdecken möchten – jenseits der bekannten Klassiker.

Leitung: Mag. Ronald Kirnbauer, Mag. MSc. Christina Bachl-Hofmann
Bei Fragen kannst du uns gerne jederzeit kontaktieren: E-Mail: info@abenteuer-am-wegesrand.at Tel.: Christina: 0699 11050752, Ronald: 0664 3899325