Sommerwanderung: Heil- und Giftpflanzen im Naturjuwel Flatzer Wand
Im wenig bekannten, aber besonders reizvollen Naturpark erwarten uns eindrucksvolle Kalkfelsen und Trockenrasen genauso wie Streuobstwiesen, Föhrenwälder und schattige Waldschluchten. Kein Wunder, dass uns hier unter pannonisch-alpinem Einfluss eine besonders vielfältige Pflanzenwelt erwartet. Im Hochsommer begegnen wir entlang unseres Weges zahlreichen kulinarisch und heilkundlich nutzbaren Wildpflanzen, essbaren Wildfrüchten sowie faszinierenden – teils seltenen – Heil- […]
Workshop: Süßes aus der Natur – Wildpflanzen als Zuckerersatz
– Während einer gemeinsamen Wanderung entdecken und sammeln wir süße Wurzeln, unterirdische Sprosse, Blüten, Blätter, Samen und Wildfrüchte und lernen sie sicher zu erkennen. Sie alle sind interessante Alternativen zum Süßen in der Küche. Einige Pflanzen werden im Vorhinein gesammelt, um eine noch größere Vielfalt zeigen zu können. – Anschließend stellen wir gemeinsam spannende Rezepte […]
Almkräutertage auf der Tauplitzalm
Die Almlandschaft der Tauplitzalm mit ihren sechs Seen und umgeben von den imposanten Gipfeln des Toten Gebirges ist sie ein unvergleichliches Wander- und Almkräuterparadies. Unsere Unterkunft, die Große und Kleine Winklerhütte, liegt idyllisch in die Berglandschaft eingebettet und bietet angenehmen Komfort. Die beiden zusammengehörenden, gemütlichen Hütten sind ausschließlich für unsere Gruppe reserviert (Auf dieser Seite […]
Wanderung: Bergfrühling – Almkräuter in den Adlitzgräben
Bei unserer aussichtsreichen Wanderung in herrlicher Umgebung finden wir im Mai in den Bergen Knospen spannender Alpenpflanzen, frische Wipferl, blühende Almkräuter, Moose und Flechten. Gemeinsam entdecken wir den Reichtum köstlicher und heilkräftiger Frühjahrspflanzen und lernen, diese sicher zu erkennen und zu bestimmen. Dabei erfahren wir viel über ihre volksmedizinischen und kulinarischen Nutzungsmöglichkeiten – von essbaren Kräutern bis […]