Workshop: Süßes aus der Natur – Wildpflanzen als Zuckerersatz
– Während einer gemeinsamen Wanderung entdecken und sammeln wir süße Wurzeln, unterirdische Sprosse, Blüten, Blätter, Samen und Wildfrüchte und lernen sie sicher zu erkennen. Sie alle sind interessante Alternativen zum Süßen in der Küche. Einige Pflanzen werden im Vorhinein gesammelt, um eine noch größere Vielfalt zeigen zu können. – Anschließend stellen wir gemeinsam spannende Rezepte […]