Streckmehle aus Wildpflanzen herstellen und verarbeiten

In diesem Webinar widmen wir uns der Herstellung, Verarbeitung und Konservierung von Streckmehlen aus Laubblättern und Wurzeln sowie aus Knospen, Wild- und Nussfrüchten. Auch auf die interessante Geschichte dieser ursprünglich als Notnahrung verwendeten Mehle gehen wir ein.

Leitung: Mag. MSc. Christina Bachl-Hofmann, Mag. Ronald Kirnbauer
E-Mail: info@abenteuer-am-wegesrand.at Telefon: Christina: 0699 11050752 Ronald: 0664 3899325