Im Zeichen der Elsbeere – Wildpflanzen und Pilze entlang des Elsbeerweges
Unsere Wanderung führt auf den Elsbeerweg im westlichen Wienerwald, an dem wir neben beeindruckenden Elsbeerbäumen viele Wildpflanzen und Pilze für…
Almwanderung im auf die Marienseer Schwaig im Wechselgebiet Kopieren
Wir verbringen gemeinsam einen wunderschönen Tag auf der Alm, an dem wir euch viele Almkräuter und Pilze vorstellen! Leitung: Mag.…
Almwanderung im Wechselgebiet
Wir verbringen gemeinsam einen Tag auf der Alm, an dem wir euch viele Almkräuter und Pilze vorstellen! Im Zuge unserer…
Workshop: Heimische Pilze im Wienerwald kennenlernen und nützen
In diesem Workshop lernst du viele heimische Speisepilze erkennen, auffinden und kulinarisch verarbeiten. Während einer ausgiebigen Pilzwanderung im Wienerwald lernen…
Köstliche Erlenpfeffer-Schokolade
Die Kätzchen und Knospen von Schwarz- und Grau-Erlen bieten uns jetzt im Winter ganz besondere kulinarische Möglichkeiten. Diesmal teilen wir ein…
Lehrgang „Heimische Vitalpilze erkennen und verarbeiten“
In diesem 3-tägigen Lehrgang lernst du in einer Mischung aus Theorie, praktischer Verarbeitung und Pilzexkursionen viele wichtige heimische Vitalpilze erkennen…
Webinar: Doldenblütler – botanisch, heilkundlich, kulinarisch
Im Rahmen dieses zweiteiligen Webinars bringen wir euch die spannende Pflanzenfamilie der Doldenblütler näher. Doldenblütler gelten aus unserer Sicht zu…
Bei Eis und Schnee – Selbstversorgung bei Minusgraden
In diesem Webinar widmen wir uns essbaren Pflanzen und Pflanzenteilen, mit denen wir uns auch im Winter mit wertvoller Nahrung…
Dreikönigswanderung – Knospen, Wildkräuter und Pilze im Winter
Wir weihen das Neue Jahr mit einer stimmungsvollen Wanderung in der Natur ein und freuen uns schon sehr auf neue…
Workshop: Heimische Pilze im Wienerwald kennenlernen und nützen
In diesem Workshop lernst du viele heimische Speisepilze erkennen, auffinden und kulinarisch verarbeiten. Anschließend bereiten wir gemeinsam ein mehrgängiges Pilz-Menü…