Schlehdorn – Prunus spinosa
Der Schlehdorn (Prunus spinosa) ist eines unserer wertvollsten Wildobstgehölze. Wir lieben seine duftenden Blüten im Frühjahr und seine herrlichen Früchte im Herbst. In diesem Beitrag erfahrt ihr die wichtigsten Details zu Botanik, Heilkunde und Kulinarik.
Meisterwurz – Peucedanum ostruthium
Die Meisterwurz (Peucedanum ostruthium oder Imperatoria ostruthium) ist den Menschen schon lange als Heil- und Würzpflanze bekannt. In diesem Beitrag widmen wir uns den botanischen, heilkundlichen und kulinarischen Aspekten dieser großartigen Alpenpflanze.