Workshop: Selbstversorgung aus der Natur im Winter
In diesem Workshop widmen wir uns der Selbstversorgung mit Wildpflanzen und Pilzen im tiefsten Winter. Auch bei Kälte, ja sogar…
Webinar: Knospen heilkundlich und kulinarisch nützen
Knospen, Kätzchen und Rinden heimischer Bäume und Sträucher enthalten besonders wertvolle Inhaltsstoffe und schmecken außergewöhnlich. In diesem Webinar lernst du,…
Die Pflanzenfamilie der Doldenblütler 2 – kulinarisch und heilkundlich
In diesem Workshop widmen wir uns den vielfältigen kulinarischen und heilkundlichen Verwendungsmöglichkeiten ausgewählter heimischer Doldenblütler in Theorie und Praxis. Leitung:…
Heilkundliches und Kulinarisches zu heimischen Laubbäumen
In diesem Webinar widmen wir uns häufigen heimischen Laubbäumen. Wir besprechen ihre Bestimmungsmerkmale und zeigen ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten im Frühjahr.…
Workshop: Knospen kulinarisch und naturheilkundlich nützen
Knospen und andere junge Pflanzenteile von Bäumen und Sträuchern enthalten besonders wertvolle Inhaltsstoffe und schmecken außergewöhnlich! Sie nehmen deshalb einen…