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SUMMARY:Lehrgang „Heimische Vitalpilze erkennen und verarbeiten“
DESCRIPTION:In diesem 3-tägigen Lehrgang lernst du in einer Mischung aus Theorie, praktischer Verarbeitung und Pilzexkursionen viele wichtige heimische Vitalpilze erkennen und auffinden sowie alle grundlegenden Verarbeitungsmethoden für die eigene Selbstversorgung.\nZiel des Lehrgangs ist es, fundierte Kenntnisse zu wichtigen heimischen Vitalpilzen in Theorie und Praxis zu erwerben.\nNeben einem kompakten Überblick über das Reich der Pilze sowie über Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten von Vitalpilzen lernst du bei ausgiebigen Wanderungen alle wichtigen Arten zu erkennen und zu bestimmen.\nEin weiterer Schwerpunkt liegt bei der praktischen Verarbeitung von Vitalpilzen.\nLeitung: Mag. Ronald Kirnbauer, Mag. MSc. Christina Bachl-HofmannBei Fragen kannst du uns gerne kontaktieren: E-Mail: info@abenteuer-am-wegesrand.at Tel.: Christina: 0699 11050752, Ronald: 0664 3899325\n
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